Сын Сергея Прокудина — Александр — вместе с отцом решил открыть своё дело. В этом им помог соцконтракт, который реализуют на Ставрополье по инициативе губернатора Владимира Владимирова. Семья оформила ИП, получила поддержку из краевого бюджета и начала готовить блюда дома. Средства до получателей довёл минтруда региона, курирующий эту программу.
Сначала семья готовила блюда сама, а позже открыла кафе и наняла поваров. Сегодня в меню ресторана Прокудиных можно встретить не только суши, роллы и пиццу, но и острый тайский суп, и другие блюда азиатской кухни.
Несмотря на необычное для села кафе, оно пользуется популярностью у местных жителей. Подробнее о его открытии и работе сегодня — смотрите в фоторепортаже информагентства «Победа26».