Часть урожая приходится на огурцы и томаты: 7,9 тысячи тонн и 28,4 тысячи тонн. Также в теплицах вырастили 135 тонн салатов и зелени.
Развитию производства овощной продукции во многом помогают меры господдержки. Ежегодно аграрии получают субсидии на возмещение части затрат. Направление курирует минсельхоз Ставропольского края.
В 2022 году на Ставрополье построят тепличный комплекс для круглогодичного производства овощей. Он займёт площадь в 10 гектаров. Общая стоимость инвестпроекта составила более двух миллиардов рублей.