Общая площадь картофельных полей в крае составляет 5,2 тысячи гектаров. Таким образом, уже была обработана почти половина территории посевных. Министерство сельского хозяйства Ставропольского края сообщает, что средний показатель урожайности составляет 316 центнеров с гектара.